Кофе с лимоном польза и вред

Нейтрализовать кофеин и спастись от похмелья. В чем еще состоит польза и вред кофе с лимоном

В России с лимоном любят пить чай. Сочетание крепкого, терпкого кофе с кислым лимоном на первый взгляд может показаться неуместным, но этот напиток популярен в Италии, а уж итальянцы знают толк в настоящем кофе. Рецепт имеет своих поклонников и в других странах: пикантное сочетание дарит новые вкусовые ощущения.

История напитка

Мода на добавление в кофе лимона возникла в Италии. Об этом говорят названия рецептов: романо и по-сицилийски. Традиционно это крепкий напиток – эспрессо, который варят из зерен итальянской обжарки, самой темной.

Изначально его заказывали рано утром в кофейнях Рима люди, страдающие от выпитого накануне алкоголя: этот напиток облегчает похмелье. Сейчас его пьют для бодрости и утром, и днём.

Для приготовления потребуется только лимон, вода и сахар

Наиболее популярен кофе с лимоном в Италии, но и в других странах итальянский рецепт прижился. Во Франции, например, его тоже варят, добавляя сверху взбитые с сахаром и лимонной цедрой сливки. Иногда вместо лимона используют лимонный сироп.

Польза кофе с лимоном

Распространены 2 рецепта приготовления кофе с лимоном: с использованием кусочка лимона или сока и цедры. Сахар добавляют по желанию.

Маленькая чашечка крепкого эспрессо с лимонной кислинкой – это не только вкусно, но и полезно. Витамин С, содержащийся в лимоне, хоть и разрушается в горячем напитке, но при этом нейтрализует вредное влияние кофеина на организм. Этот рецепт пригодится желающим похудеть; в нём всего 3 ккал, ведь пьют его без сахара, а кофеин способен ускорить метаболизм на 10%.

Это оптимальный рецепт для диетического питания

Полифенолы, содержащиеся в натуральном кофе в большом количестве, оказывают противораковое, антиоксидантное и противовоспалительное действие. Эспрессо с лимоном рекомендуется гипотоникам: этот рецепт поможет медленно сузить сосуды и плавно поднять давление.

Сочетание кофеина и лимонной кислоты стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Порция этого напитка, выпитая в завершении обеда или завтрака, увеличит количество выделяемого пищеварительного сока и избавит от тяжести в желудке.

За счет высокого содержания кофеина эспрессо заставляет сердце биться чаще и возбуждает нервную систему. Это полезно при ОРВИ: активизируются защитные силы организма. А долька лимона – дополнительный источник витамина С, незаменимого в сезон простуд.

Кофе романо избавит от похмельного синдрома и запаха перегара: оба компонента помогают вывести токсины из организма после употребления алкоголя.

Обычно с лимоном готовят эспрессо, но если такой вариант кажется слишком терпким, можно попробовать добавить лимонный сок в менее крепкий напиток.

Вред от употребления кофе с лимоном

Не все могут позволить себе кофеек с лимоном из-за проблем со здоровьем. Он противопоказан:

  • При больном желудке (гастрит, язва). И кофе, и лимон стимулируют выработку в желудке соляной кислоты, что приведёт к обострению заболевания и даже кровотечению.
  • При болезнях сердечно-сосудистой системы (гипертония, атеросклероз сосудов). Крепкий напиток способен вызвать сбои в работе сердца: нарушение сердечного ритма, гипертонический криз.
  • При беременности и грудном вскармливании. Бодрящий эффект передается ребенку и вызывает перевозбуждение.
  • При неврозе, тревожности, эмоциональной нестабильности, бессоннице. Тонизирующие свойства окажут большую нагрузку на слабую нервную систему.

При проблемах с нервной или пищеварительной системой от напитка лучше отказаться

Здоровым людям можно выпивать по одной порции кофе с лимоном, лучше в первой половине дня.

Как приготовить вкусный кофе с лимоном

Рецептов бодрящего напитка с лимоном можно придумать много, добавляя к основным ингредиентам мёд, имбирь, коньяк или взбитые сливки. Но классических рецептов два, и оба они родом из Италии.

Кофе романо

Другой вариант названия – кофе по-римски. Приготовление в турке займет 15 минут.

На 1 порцию понадобятся:

  • 1-1,5 ч. л. молотого кофе;
  • 50 г воды;
  • 2 полукруглых ломтика лимона;
  • щепотка сахара;
  • турка.

Посыпать лимон щепоткой сахара. Залить кофе холодной водой и поставить турку на медленный огонь. Довести до появления пенки и снять с огня на 2 минуты. Вновь поставить на слабый огонь. После появления пенки снять с огня и опустить 1 ломтик лимона в турку на 15-20 секунд. Любители лимонной горчинки могут оставить лимон в горячем кофе на 1 минуту.

Турку лучше накрыть блюдцем, чтобы лимонные эфирные масла не испарялись и напиток не остывал.

Затем лимон извлечь (он больше не понадобится) и перелить кофе в чашку. Второй ломтик лимона опустить в напиток.

Кофе по-сицилийски

Еще крепче, чем кофе романо, да и концентрация лимонного сока больше. Приготовление в турке займет 20 минут.

На 1 порцию понадобятся:

  • 1,5-2 ч. л. молотого кофе;
  • 50 г воды;
  • 0,5 ч. л. лимонного сока;
  • 1 щепотка лимонной цедры;
  • турка.

Насыпать кофе в прогретую на слабом огне турку, залить холодной водой. 4-5 раз нагреть на слабом огне до появления пены, каждый раз давая шапочке пенки осесть. Снятую с огня турку накрыть блюдцем, чтобы напиток настоялся в течение 2 минут. Налить в чашку и добавить лимонный сок. Готовый напиток посыпается цедрой.

Жители Сицилии ценят этот напиток за тонизирующий эффект и способность снять головную боль.

Как пить кофе с лимоном

Кофе с лимоном пьют горячим: он помогает согреться, разогнать кровь в холодное время года. Традиционно эспрессо подаётся горьким и без десерта. Для кофе с лимоном подойдут небольшие чашки объёмом 70 мл. Лучше использовать толстостенные чашки: в них напиток дольше остаётся горячим. Пить маленькими глотками, не спеша, но и не давая остыть.

Напиток подают в небольших фарфоровых чашках

Кофе с лимоном – не самый популярный в России рецепт, но в некоторых кофейнях его готовят. В Москве порция горячего напитка обойдётся в 140-190 рублей, в Санкт-Петербурге — около 100. В других городах России чашечка романо стоит 70-100 руб. В Риме, родине кофе романо, придется заплатить 1-2 €.

Кофейным гурманам с крепким здоровьем нужно обязательно попробовать этот оригинальный напиток из самого сердца Италии.

Источник: turka.life

Кофе с лимоном: польза и вред

Кофе с лимоном или, как его еще называют, эспрессо-романо, – напиток с довольно необычным вкусом. Кислый освежающий сок лимона сочетается с крепким горьковатым вкусом натурального кофе. Правда, не все понимают такое сочетание, поэтому любители кофе делятся на два лагеря: те, кто любит эспрессо-романо и те, кто не приемлет этот напиток. При этом многие поклонники кофе с лимоном хотели бы знать, не навредит ли здоровью подобное сочетание.

Читайте также:  Польза вареной картошки

Нет причин опасаться

Любители эспрессо с лимоном могут не опасаться, так как такое сочетание здоровому человеку не навредит. Врачи утверждают, что сочетание натурального кофе и лимона, наоборот, полезно для здоровья.

Сок лимона содержит витамин С, который нейтрализует действие кофеина. Поэтому кофе с лимоном хорошо подойдет тем людям, кому вреден кофеин в больших количествах.

Эспрессо с лимоном можно делать только с натуральным кофе. Растворимый напиток ничего общего с настоящим эспрессо не имеет.

Состав кофе

Когда речь заходит о кофе, то первое, что приходит на ум – это кофеин. Да, алкалоид пуринового ряда кофеин – основной компонент кофейного зерна. Но, помимо этого, зерна содержат и другие полезные вещества, такие как:

  • макроэлементы: калий, кальций, магний, железо;
  • микроэлементы: медь, марганец, цинк, алюминий, кобальт, серу, селен, бор и некоторые другие;
  • витамины: РР, В2;
  • жиры, белки и органические кислоты: хлорогеновую, уксусную.

Конечно, это далеко не полный состав зерна. Кофе содержит более тысячи химических соединений. Но не стоит опасаться. Ученые уже много лет изучают действие кофе на организм и не обнаружили пока ничего опасного. Хотя, несомненно, существуют заболевания, при которых кофе пить нежелательно.

Как действует на организм кофеин

Кофеину посвящены тысячи научных трудов. Уже много лет ученые и медики пытаются досконально изучить его воздействие на организм. Точно известно, что кофеин действует на центральную нервную систему как стимулятор. Также он увеличивает частоту сердечных сокращений, сужает сосуды, выводит из организма жидкость. Кофеин заставляет желудок выделять больше пищеварительного сока. Действие кофеина на организм нельзя назвать однозначно вредным либо полезным. Кому-то он противопоказан, а для кого-то он – лекарство.

Кому полезно пить кофе с лимоном

Итак, лимонный сок несколько уменьшает вредное воздействие кофеина на организм. Это немаловажно, ведь кофе эспрессо – один из лидеров по содержанию кофеина. Не зря эту разновидность напитка подают в крошечных чашечках.

Кофе с лимонным соком полезен людям с низким давлением, а также тем, кто часто страдает мигренью. При этом кофе сужает сосуды не резко, ведь лимонный сок, как уже говорилось, нейтрализует кофеин. Напиток действует на сосуды более мягко.

Полезно пить кофе с лимоном тем, кому нужно быстро взбодриться. Эспрессо романно помогает повысить работоспособность, в связи с чем его желательно пить утром или после обеда.

При простуде кофеин – одно из самых эффективных средств. Казалось бы, где взаимосвязь? Дело в том, что кофеин стимулирует ЦНС, заставляет сердце чаще биться, кровь быстрее бегать по сосудам. Совокупность этих факторов приводит к усилению иммунитета и скорому выздоровлению. А когда в кофе добавляют еще и лимонный сок или цедру, то оздоровительный эффект увеличивается.

Эспрессо романо полезен для тех, у кого плохой аппетит. Кофеин заставляет желудок вырабатывать больше пищеварительных соков. Однако его при этом нужно пить не натощак, а после еды. На пустой желудок кофе вообще желательно не употреблять.

Кофе с лимоном в умеренных количествах полезен для кожи. Благодаря этому напитку, обменные процессы в клетках протекают более быстро. Антиоксиданты, содержащиеся в лимоне и кофе, продлевают жизнь клеткам, выводят токсины, борются со свободными радикалами.

Беременным женщинам можно пить кофе с лимоном в количестве 1-2 чашки в день. Однако если имеется угроза прерывания беременности, то пить эспрессо нежелательно.

Кому вредно пить кофе с лимоном

Поскольку кофе, как и лимонный сок, стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, то его нельзя пить при язве и гастрите, особенно в стадии обострения.

Людям, страдающим гипертонией I стадии, можно пить кофе с добавлением лимона, но только в первой половине дня. Если при этом давление все же поднимается, то лучше отказаться от кофе. При остальных стадиях гипертонии кофе, неважно с лимоном или без него, опасен для сосудов. Даже одна чашка эспрессо способна вызвать гипертонический криз.

При атеросклерозе сосудов пить крепкий кофе все же нежелательно, особенно если имеется гипертония. Однако 1, максимум 2 чашки выпить дозволяется, ведь кофеин препятствует дальнейшему отложению холестерина, а витамин С в лимоне благоприятно действует на сосуды.

Кофе с лимоном противопоказан при ИБС, некоторых нарушениях сердечного ритма.

Даже у здоровых людей неумеренное потребление кофе может вызвать угнетение нервной системы. Дело в том, что кофеин сначала возбуждает нервы, затем наступает торможение. Если постоянно подстегивать себя стимулятором в виде чашечки кофе, то вскоре нервная система истощится. Поэтому во всем нужно соблюдать норму.

Источник: morecoffee.ru

Портал “Стань лучше”

Портал про пользу и вред продуктов питания, привычек, спорта, лекарств и народных средств

Польза и вред кофе с лимоном для похудения, давления, при простуде

Первый напиток с лимоном, который приходит на ум – это, конечно же, чай. Именно в таком сочетании нам хорошо знакомы эти два продукта. А вот пить кофе с лимоном пробовали немногие.

Польза и вред кофе с лимоном для похудения

Лимон известен среди худеющих как хороший сжигатель жира. Лимонный сок пьют с водой по утрам, добавляют в чай, смешивают с имбирем. Все эти способы достаточно эффективно работают.

Любители кофе могут также пить его с пользой для фигуры, добавив в напиток лимонную дольку. Сочетание лимона и кофеина придает напитку особый пикантный вкус. Горечь зерна уходит от лимонной кислоты, а негативное действие кофеина под ее влиянием уменьшается.

Установлено, что кофеин ускоряет обмен веществ на 10 %. Лимон также способствует активизации пищеварения и очищению кишечника. В сочетании получается двойное действие на организм.

Чтобы избавиться от лишних килограммов, пить кофе с лимоном следует без сахара или любых других подсластителей. Тогда калорий будет совсем мало. Причем использовать можно как свежий лимон или сок, так и цедру цитруса.

В кожуре содержится очень много полезных веществ. Можно заваривать кусочки свежей цедры, а можно ее предварительно высушить и смолоть на кофемолке. Для похудения рекомендуется выпивать не более 1 чашки напитка в сутки.

Чрезмерно увлекаться кофе с лимоном не следует. Кроме пользы, такой напиток может нанести и вред. Особенно осторожным следует быть при таких заболеваниях как:

  • хронический гастрит или язва желудка с повышенной кислотностью. Кислый сок способен вызвать обострение процесса и даже кровотечение. Кофе в данном случае также в запрещенном списке;
  • гипертония и атеросклероз сосудов. Лимон здесь полезен, но негативное действие кофе в больших количествах на сосуды и сердце заставит отказаться от употребления напитка;
  • нервные расстройства, повышенная тревожность, бессонница, эмоциональная нестабильность. При данных состояниях кофеин будет работать лишь во вред, излишне тонизируя и повышая нагрузку на нервную систему.
Читайте также:  Травы от бессонницы

Польза и вред кофе с лимоном для давления

Бытует мнение, что лимон помогает понижать высокое артериальное давление. Механизм действия здесь заключается в активации симпатической нервной системы, которая и отвечает за уровень давления в сосудах.

Если съесть кусочек лимона с сахаром, тонус симпатической нервной системы может понизиться, а давление останется на том же уровне. Таким образом, оно не будет понижаться.

Полезное действие лимонного сока при гипертонии объясняется его способностью укреплять сосудистые стенки, понижать «плохой» холестерин и разжижать кровь. Но сочетание лимона с кофе гипертоникам противопоказано. Кофеин нейтрализуется лимонным соком, но лишь частично. Кроме того, в кофе есть и другие вещества, которые приведут к излишнему перевозбуждению и подъему давления.

Гипотоникам, которые страдают от чувства разбитости и усталости по утрам, небольшая доза кофе с лимоном может пойти на пользу. Порция ароматного напитка с кислинкой взбодрит и поднимет давление до нормальных показателей. Главное – не переусердствовать и знать меру.

Противопоказаниями являются заболевания желудка, кишечника, нервной системы и беременность.

Польза и вред кофе с лимоном при простуде

Лимон однозначно советуют употреблять при простуде или гриппе, поскольку в нем содержится большое количество витамина С. Но крепкий кофе в таком состоянии врачи советуют исключить до выздоровления. Горячий бодрящий напиток вызывает обезвоживание, усиливает нагрузку на сердце и сосуды, увеличивает активность, когда нужно больше отдыхать.

Однако положительные моменты у кофе с лимоном при простуде также имеются. Это хлорогеновая кислота, являющаяся противовирусным средством.

Под действием напитка усиливается мочегонный эффект, следовательно, организм быстрее избавляется от токсинов. При этом нужно помнить, что пить кофе с лимоном при высокой температуре нельзя. Когда жар спадет до 37,5 градусов и ниже, можно выпивать не более 1-2 чашек в день. Лимон добавляют в уже остывший кофе. Эффект будет больше, если цитрусовый сочетать с медом и другими специями.

Вредное действие напитка проявится при лихорадке, сильном истощении и тяжелом течении болезни. В таком случае нужно сначала добиться улучшения общего состояния при помощи противовирусных средств или лекарственной терапии.

Источник: stanluchshe.ru

Кофе с лимоном: в чём его польза и как приготовить

Кофе с лимоном – звучит довольно экзотично. Изначальная задумка принадлежит итальянцам под названием эспрессо романо или римский. Сейчас лимон добавляют в кофе во многих странах не только из-за вкуса, но и пользы. И каждый стремится привнести в обычный рецепт что-то своё. Разберемся во вкусе и рецептах этого великолепного напитка.

Вкусно ли пить кофе с лимоном

Кофе давно стал частью повседневного образа жизни многих людей. И с того времени варианты его приготовления и подачи регулярно меняются. Существуют рецепты, по которым он сочетается далеко не с одним ингредиентом, превращаясь из обычного напитка в коктейль или даже десерт.

Точное количество вариантов исполнения уже и не сосчитать, так как в нескольких странах могут варить кофе по схожим рецептам, но с разными названиями. В качестве примера отлично подойдёт кофе с лимоном

Например, добавить немного коньяка, имбиря, мёда, молока или корицы. Каждое исполнение – это определённый алгоритм и смесь компонентов, но за основу всегда берётся только свежеприготовленный эспрессо.

Любой добавленный ингредиент – дело вкуса каждого. Те, кто любит напиток покрепче, добавляют коньяк. А для тех, кто рассматривает любой продукт с точки зрения пользы, подойдёт сочетание эспрессо с имбирём. Имбирь добавит не только оригинальности вкусу, но и обогатит напиток витаминами.

Классический рецепт – это свежесваренный эспрессо с добавлением дольки лимона. Некоторые ценители предпочитают лайм, но это уже будет совсем другая рецептура.

Ещё один вариант кофе с лимоном – «по-сицилийски», где вместо дольки лимона добавляют свежевыжатый сок. Магазинный концентрированный не даст той насыщенности напитку, которая изначально предполагалась создателем этого рецепта.

То, что кофе с лимоном полезен, уже давно не новость. Употреблять этот напиток можно без опасений за своё здоровье, но при условии соблюдения нормы. Исследования показали, что не менее полезным он будет и при борьбе с лишним весом.

Эффективное жиросжигающее средство легко приготовить самостоятельно, так как все ингредиенты есть в магазине. Для тех, кто любит послаще, дополнительным ингредиентом выступит мёд. Он поможет избавиться от кислого вкуса лимона и горечи кофе.

Рецепты кофе с лимоном для ценителей

Бытует мнение, что настоящие ценители предпочитают лишь классический вариант приготовления кофе с лимоном. Но практика показывает, что даже гурманы не прочь поэкспериментировать.

На сегодняшний день в заведениях общественного питания многих стран в меню можно увидеть эспрессо с лимоном и корицей. Такой рецепт не зря называют «тройным эффектом», так как каждый ингредиент может по-своему взбодрить.

В случае необходимости взбодриться максимально быстро, этот рецепт – эффективное средство для встряски организма. К тому же, в приготовлении не требуется никаких специальных умений, а все ингредиенты доступны в продаже.

Если же вариант с корицей не пришёлся по духу, то попробуйте вариант с имбирём. Имбирь добавляют почти в каждый напиток, среди которых чай и кофе. Но если чай с имбирём считается лечебным напитком, то кофе с ним – изысканным. Он добавит ему не только пользы, но и особого вкуса и аромата.

Для тех, кто не любит имбирь, приготовьте не менее вкусный и полезный кофе с лимоном и мёдом.

Эспрессо-романо для любителей сладкого

Во многих странах традиционным считается эспрессо с добавлением сахара. Но есть люди, которые не употребляют сахар по каким-либо причинам, и при этом не любят горький вкус кофе. В этом случае натуральным сахарозаменителем выступит мёд. Для приготовления латте или капучино он не подойдёт, но разнообразить классический рецепт ему под силу.

Для смягчения вкуса готового кофе с лимоном, добавьте в него молоко. В целом, молоко настолько смягчает свежесваренный эспрессо, что периодически им можно баловать детей. Существуют рецепты коктейлей с молоком, которые так же порадуют сладкоежек.

Сочетание с алкоголем

В конце тяжёлого рабочего дня можно расслабиться за чашечкой кофе с добавлением лимона и коньяка. Это сочетание подарит наслаждение вкусом, расширит сосуды и придаст бодрости. Но помните, что в употреблении любых напитков должна быть мера. Особенно это касается алкоголя.

В этом случае не кофе добавляется в коньяк, а наоборот. Дозировка алкоголя должна быть минимальной – буквально несколько капель. В этом случае пользы от напитка будет больше, чем вреда.

Читайте также:  Солевой раствор для компресса

Определиться с тем, какой способ приготовления вкуснее и изысканнее, сложно. У каждого свои вкусы и предпочтения. Одним нравится кофе с лимоном и корицей, другим – с молоком, мёдом, имбирём или коньяком.

Вариант с молоком безопасен даже для детей. Но какой бы вариант вы не выбрали, важно соблюдать меру. А чтобы снизить риски ошибок при вычислении этой меры, задержите своё внимание на классическом варианте эспрессо с лимоном. Этот рецепт проверен далеко не одним поколением истинных ценителей.

Источник: coffee-biz.ru

Кофе с лимоном польза и вред: как приготовить в домашних условиях

Чай с лимон довольно распространенный напиток. Некоторое удивление вызывают люди, которые пьют кофе с небольшой долькой цитруса. Этот напиток имеет яркий аромат и приятный запах. Он способен повысить иммунитет, взбодрит после веселой вечеринки.

История напитка

У некоторых может возникнуть вопрос: кофе с долькой лимона как называется? Ведь у каждого кофейного напитка есть свое название. Миру кофе с лимоном известен под названием романо или же кофе по-римски. В бодрящий напиток стали добавлять лимон в Индии. Считалось, что он помогает начать новый день с трезвой головы. Этот напиток пользуется большим спросом у любителей ночного отдыха. Он убирает симптомы похмельного синдрома.

Название кофе с соком лимона — это кофе по-итальянски. В этот напиток добавляют сок цитруса и его цедру. Это отражается на вкусе и аромате.

Некоторым людям может не нравится кофе из-за своей горечи. Лимон же смягчает его вкус. Также при помощи цитруса можно скрыть горечь некачественно обжаренного зерна. В отличие от чая долька цитруса в кофе не меняет его цвет.

На данный момент американо или эспрессо с добавлением цитрусового известен по всему миру. У него простой способ приготовления и отменный вкус.

Вкус напитка

Эспрессо и американо имеют немного горьковатый вкус, который не всем нравится. Цитрус нейтрализует горечь, придает приятную кислинку. Если в таком виде напиток не понравится, то в него дополнительно можно добавить корицу, карамельный сироп, шоколадный тренинг, чайную ложку сахара или меда. В напиток, который называет римский кофе или эспрессо-романо можно добавить шоколад.

Польза напитка

Цитрус нейтрализует действие кофеина. У кофе с долькой лимона польза заключается в том, что он подойдёт людям, которым запрещен кофеин.

Добавленный лимон способствует:

  • ускорению пищеварения;
  • повышению иммунитета;
  • предотвращению старения;
  • устранению головной боли;
  • улучшению памяти и внимания.

Он повышает кровоток, помогает справиться с депрессией и нервным перенапряжением. Благодаря содержащимся кислотам американо с цитрусом повышает аппетит. Они побуждают желудок вырабатывать больше пищеварительных соков. Только употреблять его следует после приема пищи, на голодный желудок напиток запрещен.

Полезно пить кофе с лимоном людям с низким давлением и тем, кто страдает мигренями. Он мягко ссужает сосуды. В умеренных дозах он полезен для кожи. Напиток ускоряет обменные процессы в клетках, продлевает их жизнь. Содержащиеся антиоксиданты выводят токсины.

Вред напитка

Кофе с лимоном стимулирует выработку соляной кислоты в желудке. По этой причине его нельзя употреблять в период обострения гастрита и язвы.

Человеку с лёгкой стадией гипертонии разрешается небольшое количество эспрессо с долькой цитрусового, но только с утра. Если давление все же поднимается, то от него следует и вовсе отказаться. На более тяжёлых стадиях напиток опасен для здоровья в любом количестве. Даже одна выпитая чашка приведет к гипертоническому кризу.

Не желательно пить кофе с лимоном при гипертонии в сочетании с атеросклерозом. При хорошем самочувствии разрешается не более одной чашечки в день. Дело в том, что кофеин препятствует отложению холестерина, а содержащийся в цитрусах витамин С положительно влияет на сосуды.

Чрезмерное употребление кофе с лимоном может принести вред и здоровому человеку. Кофеин возбуждает нервную систему, после чего наступает торможение. Если постоянно стимулировать работоспособность чашечкой ароматного напитка, это может привести к истощению нервной системы.

Вредно кофе с лимоном беременным женщинам, у которых есть угроза выкидыша.

Популярные рецепты

Рецепт кофе с кусочком лимона довольно простой. Вначале варят эспрессо и добавляют к нему лимон. Через пару минут цитрус вынимают и перед подачей на стол кладут новые дольки. Иногда свежие ломтики могут подавать отдельно на блюдце. Тогда клиент сам решает добавлять их в напиток или не стоит. К бодрящему напитку предлагают пастилу и шоколадные конфеты.

С медом

Вместо сахара можно добавить мед. Чтобы приготовить этот напиток, в турку всыпают молотые зерна и черный перец, вливают сок, добавляют немного воды. После варят его на среднем огне. В готовый продукт кладут мед. Пьют кофе с ломтиком лимона с утра.

С молоком

Теперь рассмотрим ещё один вариант кофе с долькой лимона, как приготовить его с молоком. Для этого вначале варят эспрессо, после вливают в него теплое молоко. По желанию его можно заменить на мороженое. После добавляют ломтик цитруса и его сок.

С коньяком

Пьют кофе с ломтиком лимона и коньяком в Германии. Это незаменимый напиток для встреч с друзьями. Он отлично расслабляет и поднимает настроение.

Рецепт кофе с лимоном и коньяком довольно простой. Чтобы его приготовить, вначале варят эспрессо. После вливают немного коньяка, лимонного сока и добавляют сахар. Также в чашку можно добавить тертый имбирь.

С имбирем

Вначале на мелкой тёрке измельчают корень имбиря. В турку всыпают молотые зерна, немного имбиря, кардамона, корицы. Перемешивают, заливают водой. Доводят до кипения, кладут гвоздику. Настаивают пару минут, переливают в чашку и добавляют сахар и лимон.

По-французски

Вначале трут цедру. В отдельной ёмкости взбивают сливки с сахаром. Готовят ароматный эспрессо. Добавляют в него цедру, сладкие сливки, украшают ломтиком лимона.

По-сицилийски

В прогретую турку добавляют немного сахара и обжаривают. Добавляют щепотку корицы, молотые зерна, вливают кипяток. Доводят до кипения и добавляют в турку столовую ложку ледяной воды. Так гуща быстрее осядет на дно. После на дно чашки кладут столовую ложку цедры лимона и заливают приготовленным напитком.

Кофе с лимон имеет пользу и вред, поэтому употреблять его нужно разумно. Врачи рекомендуют выпивать в день не более 3 чашек эспрессо. Это даст заряд энергии на пару часов, наполнит организм витаминами. Если злоупотреблять бодрящим напитком, это отразится на состоянии сердечно-сосудистой системы, может вызвать бессонницу.

Источник: nutsexpert.ru