Имбирь от похмелья

ТОП-10 народных средств от похмелья

Похмелье по сути является результатом выведения алкоголя из организма. Причиной появления пульсирующей головной боли, возникающей при похмелье, является расслабляющий эффект алкоголя, что вызывает в нас чувство тепла и расслабления во время его употребления, распространяющийся и на кровеносные сосуды.

Чем больше вы выпиваете, тем более расслабленными становятся сосуды головного мозга, что приводит к их пульсации, в результате чего вы получаете головную боль.

Алкоголь также обладает мочегонным действием, заставляя вас посещать туалет намного чаще, что в конечном итоге приводит к обезвоживанию организма. Вот почему после ночи распития спиртных напитков, люди часто испытывают сильную жажду на следующее утро.

Конечно, в дополнении к обезвоживанию, часто еще возникает и тошнота, связанная с раздражающим желудок действием спиртов и различных эффектов, которые они оказывают на нервную систему. При похмелье вы также испытываете упадок сил и интоксикацию из-за увеличения содержания кислот в крови, что может стать еще и причиной возникновения покраснения кожи лица.

В качестве примечания хочется отметить – чем темнее алкогольный напиток вы пьете, тем тяжелее будет похмелье. Надеемся, что это знание даст вам возможность в будущем избежать этого неприятного состояния. А о том, как предотвратить похмелье читайте здесь – Как избежать похмелья легко и просто.

Народные средства от похмелья

Еще издавна люди искали методы борьбы с этим отвратительным состоянием, в результате чего мы может сегодня узнать об удивительных народных средствах от похмелья, не наносящих нашему организму вреда в отличии от синтетических средств. Давайте посмотрим, что именно мы можем использовать в этих целях.

Алоэ вера от похмелья

Для быстрого устранения симптомов похмелья на следующее утро попробуйте алоэ вера. Сок алоэ обладает способностью покрывать слизистую оболочку желудка, способствуя уменьшению воспаления и балансируя кислотность. Сок алоэ вера необходимо принимать в неразбавленном виде, но, если его вкус вам не приятен (хотя он достаточно вкусный), для достижения наилучших результатов вы можете его смешать с некислым соком или кокосовой водой. Самостоятельно готовить его необязательно. Просто держите сок алоэ вера в холодильнике, т.к. он очень часто может пригодиться – например вот этот – Гель алоэ вера.

Имбирь от похмелья

Имбирь – король противотошнотных трав и народное средство от похмелья! Если вы выпили больше положенного, имбирь поможет вам облегчить тошноту, снять боль и уменьшить другие, менее приятные симптомы, касаемые пищеварения. Вы можете не слишком обрадоваться употреблению свежего имбиря в чистом виде, т.к. он достаточно острый на вкус. Однако, перемешав его со свежим медом, вы можете с легкостью съесть его, усилив положительное воздействие благодаря полезным свойствам меда. Также, употребление имбирного чая с лимоном может позволить вам справиться со многими симптомами похмелья. Узнайте, как лучше всего готовить имбирный чай здесь – 5 причин, почему вам стоит пить чай с лимоном и имбирем. Для достижения наилучших результатов рекомендуется пить этот чай в горячем виде.

Корень Кудзу от похмелья

Корень Кудзу, как ни странно не устраняет симптомов похмелья. Он работает весьма странным и интересным способом – прием средств на его основе заставляет вас чувствовать себя паршиво во время распития спиртных напитков не дожидаясь утра. Так как корень кудзу способствует быстрому увеличению количества ацетальдегида в крови, это вызывает симптомы похмелья еще во время распития спиртных напитков. Ацетальдегид является химическим веществом, которое способствует возникновению похмельного синдрома, так что имеет смысл увеличить его уровень задолго до того, как вы начнете испытывать настоящее алкогольное похмелье.

Корень Кудзу (Пуэрарии)

Это может показаться не очень хорошим вариантом, но на самом деле корень кудзу попросту говоря удержит вас от чрезмерного употребления алкоголя, что часто является хорошим профилактическим средством от похмелья. Экстракт или таблетки кудзу вы можете приобрести заблаговременно в аптеках или интернет-магазинах.

Как использовать Кудзу

Примите 2 таблетки перед употреблением алкоголя для профилактики и употребите его в виде чая утром в качестве лечебного средства.

P.S. Читайте инструкцию применения отдельно взятых препаратов на упаковке.

Молочный чертополох (Расторопша) от похмелья

Молочный чертополох (Расторопша) издавна ценится за свои многочисленные целебные свойства. Исследования показывают, что расторопша помогает предотвратить похмелье, очищая печень и увеличения выработку таких соединений, как глутатион, глутатионредуктаза и глутатионпероксидазы. Уменьшенное количество этих соединений после употребления спиртного может препятствовать метаболизму алкоголя в печени.

Расторопша в капсулах или в виде настойки очень эффективно устраняет это препятствие в том случае, если вы примете ее перед употреблением алкоголя. Для достижения наилучших результатов эти средства лучше всего принимать до и после употребления алкоголя.

Мята перечная от похмелья

Это растение также является народным средством от похмелья, т.к. оно помогает облегчить некоторые симптомы на следующее утро после распития спиртных напитков. Мята перечная способствует устранению тошноты при похмелье, она успокаивает желудок путем нейтрализации избыточной кислотности и устраняет воспаление в желудочно-кишечном тракте. Благодаря полезным свойствам мяты перечной, употребление мятного чая поутру устраняет жажду и помогает вернуть вас к нормальной жизни.

Куркума от похмелья

Другим фантастическим народным средством от похмелья является куркума. Она очень полезна для здоровья печени и обладает способностью держать уровень ацетальдегида под контролем ускоряя метаболизм алкоголя. Куркума успокаивает желудок, устраняя тошноту и снижая секрецию желчи и восстанавливая пищеварение.

Куркума также снимает воспаления и уменьшает боль, что делает ее отличным средством, которое стоит принимать как до, таки и после употребления алкоголя.

Ниже приводим отличный рецепт, который поможет вам при похмелье!

Куркума устраняет тошноту и восстанавливает пищеварение при похмелье

Вам понадобится:

  • 2-3 см кусочек свежей куркумы или ½ чайной ложки порошка куркумы
  • 2 см кусочек свежего имбиря
  • Сок одного большого лимона или лайма
  • Небольшой кусочек кайенского перца или любого другого острого стручкового перца

Все ингредиенты измельчите в блендере и смешайте со свежевыжатым соком.

Кора белой ивы от похмелья

Если вы на утро после употребления алкогольных напитков страдаете от головной боли, кора белой ивы для вас!

Кора белой ивы богата салицилатами, что наделяет ее противовоспалительным и обезболивающим свойствами. Именно это делает ее отличным средством от похмелья. Вы можете найти в продаже кору белой ивы в виде капсул или таблеток. Для достижения наилучших результатов принимайте их едой.

Биттеры (горькие настойки) от похмелья

Прием горьких настоек до и после употребления алкоголя поможет печени быстрее метаболизировать алкоголь, что в свою очередь уменьшает силу и интенсивность похмелья. Биттеры способствуют мягкому усилению оттока желчи, что помогает вашему организму легче нейтрализовать ацетальдегид и оптимизировать работу печени.

Вам обязательно необходимо набрать немного горькой настойки в рот и подержать ее там несколько секунд. Если вы просто будете быстро проглатывать ее, это сделает прием настойки практически полностью неэффективным. Конечно, горький вкус не все могут хорошо переносить, но для достижения наилучших результатов это необходимо.

Другие растительные средства от похмелья

Также вы можете найти народные средства от похмелья в виде натуральных препаратов, содержащих следующие ингредиенты и аюрведические травы, такие как:

  • Цикорий – родственник расторопши. Это растение отлично подходит для защиты печени.
  • Андрографис – горькое растение, помогающее стимулировать работу печени и защищающее ее.
  • Виноград – обеспечивает организм фруктозой и антиоксидантами.
  • Финик пальчатый – благодаря вяжущим свойствам, это народное средство эффективно противодействует симптомам похмелья и защищает печень.
  • Филлантус – мочегонное и защищающее печень средство.
  • Амла – обеспечивает организм огромным количеством природного витамина С, что очень важно при похмелье.
Читайте также:  Лечение остеохондроза пчелами

Вы можете найти в продаже растительные средства, содержащие все эти ингредиенты в одной капсуле (например, Пати Смарт), что наделяет такие фитопрепараты просто фантастическими свойствами, способными облегчить даже тяжелое похмелье.

Смесь эфирных масел Di-gize от похмелья

Мощная смесь эфирных масел Di-gize способствует нормализации пищеварения, и устраняет расстройства желудочно-кишечного тракта при нанесении на область желудка и кишечника.

Смесь эфирных масел Di-gize при нанесении на кожу брюшной полости, помогает устранить симптомы похмелья

Di-Gize содержит:

  • Эстрагон
  • Имбирь
  • Мята перечная
  • Можжевельник
  • Фенхель
  • Лимонник
  • Анис
  • Пачули

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

Источник: www.magicworld.su

Лечение похмелья при помощи имбирного корня

В народной медицине есть множество рецептов, помогающих справиться с последствиями пьянки. Имбирь от похмелья – средство, которое устраняет симптомы интоксикации. Специальный отвар поможет восстановиться после застолья.

Полезные свойства корня имбиря

Неприятная симптоматика после употребления горячительных напитков является следствием нескольких причин. Этиловый спирт – токсическое вещество, которое отравляет весь организм. Алкоголь является диуретиком (мочегонным веществом). Поэтому помимо интоксикационного эффекта, выпивка провоцирует обезвоживание.

Спиртное способно спровоцировать гормональный сбой. В результате приема алкоголя нарушаются обменные процессы в организме.

Человек сталкивается с такими симптомами:

  • мигрень;
  • ощущение жажды;
  • тремор (дрожание) ног и рук;
  • мышечные боли;
  • дискомфорт в животе;
  • тошнота;
  • общая слабость;
  • депрессия.

Имбирь с похмелья поможет устранить рвоту и сильную тошноту. Он благоприятно действует на пищеварительную систему. Использование растения также помогает при менструальных болях и лечении гриппа. Средство благоприятно воздействует на костную систему и способно усиливать сексуальные возможности.

Состав

Растение обладает приятным ароматом и вкусом. Оно используется кулинарами и сторонниками народной медицине.

В составе корня присутствуют такие элементы:

В пряности содержится множество аминокислот. Среди них аргинин, гистидин, изолейцин, треонин, а также фенилаланин. Не менее важны для человека метионин, лейцин и валин, которые содержатся в растении.

Такой внушительный состав позволяет бороться не только с бодуном, но и со множеством других недугов. Однако, как и любое лекарственное средство, растение может не только исцелить, но и навредить. Поэтому используя его, необходимо четко придерживаться рекомендаций.

Как можно избавиться от похмелья при помощи имбиря?

Средство совместимо с алкоголем. При лечении похмелья имбирь порой действует даже лучше медикаментов. Применять корень можно в сушеном и свежем виде.

Чтобы справиться с похмельем, достаточно приготовить специальный напиток. Все ингредиенты можно купить в любом магазине.

Для приготовления потребуются:

  • измельченный имбирь (2 чайных ложки);
  • цветок гвоздики;
  • натертая лимонная цедра (треть чайной ложки);
  • мускатный орех в молотом виде (чайная ложка).

Ингредиенты необходимо залить кипятком (1 стакан) и настаивать четверть часа. Емкость с напитком следует накрыть. Через 15 минут антипохмельное средство готово к приему.

Первую половину напитка следует выпить в теплом виде небольшими глотками. Оставшуюся часть рекомендуется принять через полчаса. В остывший напиток можно добавить теплой воды.

Такая стратегия активизирует процесс выработки желудочного сока. Поэтому перед напитком можно съесть что-то легкое. Идеально в такой ситуации подойдет банан.

Используя растение, нужно также учитывать существующие противопоказания. Имбирный корень опасен при гастрите и повреждениях слизистой пищевода. В случае развития стоматита, энтерита и колита также необходимо отказаться от применения растения.

Средство активизирует печень, поэтому противопоказано лицам, страдающим от цирроза и гепатита C. Имбирный отвар может также навредить при мочекаменной болезни. Отказаться от подобных напитков следует и при ОРЗ.

Корень противопоказан людям с сердечными заболеваниями. Особенно это касается восстановительного периода после инсульта. В таком случае средство способно ухудшить состояние человека.

Источник: stopdrink.info

Больше двигаться и пить имбирный чай: простые способы, которые помогут справиться с похмельем

В здоровом теле – здоровый дух, но как поддерживать здоровье нашего тела во времена нынешней, не совсем благоприятной экологии? Ежедневно нас окружает множество токсинов: которыми дышим, которые пьем и которые употребляем в пищу. Организм не всегда в силах справляться с такой нагрузкой, и мы начинаем замечать последствия влияния этих негативных факторов, а именно: отеки на теле, опухшие глаза, аллергию, запутанность в уме, плохое самочувствие и прочие. Все это – проявления влияния токсинов, которые накопились, и наша задача – вывести их – совершить детокс организма.

Наиболее часто употребляемый токсин – алкоголь. Практически никакие вечеринки не проходят без него, его употребляют после рабочего дня, по выходным. Однако задумываетесь ли вы, какое влияние он оказывает на ум и тело? И если вы ощущаете, что готовы и нуждаетесь в очистке организма, то эти способы станут вашим планом помощи.

Способ № 1 – имбирный чай

Начните свое утро с имбирного чая, если это утро после алкогольного празднования!Этот чай не только поднимет вам настроение, но и очистит организм от токсинов. Имбирь – наиболее популярная натуральная специя, которая используется как в кулинарии, так и в медицине.

Это отличное вспомогательное средство при простуде, при заболеваниях полости рта и горла, так как оказывает противовоспалительный эффект. Корень имбиря борется с тошнотой и нормализует работу пищеварительной системы.

Способ № 2 – больше движений

Постарайтесь больше двигаться – это поможет улучшить самочувствие и разогнать токсины после бурной вечеринки.

Способ № 3 – матча

Матча – это полезнейший японский зеленый чай, который делают из перемолотых листьев и который набирает все больше популярности, увеличивая свой рынок сбыта. В матче содержится большое количество катехинов, вследствие чего он и превосходит все остальные чаи и некоторые продукты (такие как шпинат, брокколи, черника) по своим полезным антиоксидантным свойствам.

Матча – это отличное средство детоксикации организма. Оно улучшит самочувствие во время похмелья.

Способ № 4 – сауна

Это немного полезнее, чем вы могли себе представить. Знали ли вы, что сауна также помогает отлично справиться с выведением токсинов из организма? Все дело в том, что во время нагревания тела расширяются кровеносные сосуды, вследствие чего организм пытается избавиться от излишнего нагревания, выделяя пот. С потом на поверхность тела выводятся ненужные соли и токсины, которые вам всего лишь остается с себя смыть.

Способ № 5 – теплая лимонная вода

Почему вы считаете, что именно кофе – тот самый первый утренний напиток? Мы можем доказать другое – именно теплая вода с лимоном по утрам должна стать тем самым утренним напитком! Особенно если наутро у вас все признаки алкогольного отравления.

Лимонная вода с утра активирует все функции организма: улучшает пищеварительные процессы, стабилизирует кислотно-щелочной баланс, уменьшает воспалительные процессы, выводит шлаки из организма, помогает в снижении кровяного давления, выводит отрицательный холестерин и насыщает организм антиоксидантами.

Способ № 6 – пить много воды

Употребление необходимого количества воды – самая важная часть в поддержке здоровья организма и избежании обезвоживания. Она выводит все ненужные вещества из организма и поддерживает жизненный баланс всех важных систем.

Читайте также:  Чеснок для волос

Если вас мучает алкогольная интоксикация, старайтесь выпить как можно больше воды.

Способ № 7 – осознанное питание

Мы – это то, что мы едим. Важно заботиться о том, что и как вы употребляете в пищу. Есть необходимо небольшими порциями, жуя по маленькому кусочку, не наедаясь до тошноты. Благодаря этим практикам организм очищается от токсинов, становится сильным и выносливым.

Важно стараться употреблять с пищей как можно меньше синтетических добавок, которые пагубно влияют на правильное функционирование организма.

Способ № 8 – авокадо, семена чиа

Скорее всего, вы наслышаны о пользе авокадо и семян чиа, и все это верно. Семена чиа богаты омега-3 (жирными кислотами, которые укрепляют иммунитет), а также магнием, кальцием и калием. Эти семена прекрасно подойдут для украшения блюд. Этот тот случай, когда не только вкусно, а и невероятно полезно.

Авокадо, в свою очередь, тоже содержит множество полезных веществ, положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, обеспечивает организм энергией.

Источник: www.syl.ru

Как избавиться от похмелья. 10 работающих методов

Фото: © Kinopoisk “Мальчишник в Вегасе 2”

Лайфхаки от медиков, поваров и барменов с комментариями учёных об “антипохмельных” методах.

Банан, мёд и лимон

Три этих ингредиента, если правильно их употребить, способны сильно помочь при похмелье, уверяют эксперты.

— В лимоне — лимонная кислота. Она помогает переработать вредные вещества в организме. В том числе это работает с токсичными продуктами распада алкоголя, — отметил в комментарии Лайфу терапевт Андрей Алексеев.

100 мл хватит на целый день. Пить, употребляя раз в 1,5–2 часа понемногу. Лимон также поможет нейтрализовать токсины. Бананы же вернут организму калий.

Целебный отвар “вчерашнего оливье”

Этот рецепт посоветовала повар Алина Дементьева. По словам специалиста, он помогает вывести токсины из организма. Предупреждаем сразу: многого от его вкусовых качеств ожидать не следует. Зато, по уверениям специалиста, помогает. Ну хотя бы подняться на ноги и окинуть мир взглядом.

Нам нужно довести до кипения пол-литра воды, добавить туда 100 граммов картофеля, 50 граммов петрушки, моркови и сельдерея. Чтобы это не напоминало безвкусный ужас — можно положить укроп. Но вы рискуете: немного переборщите — и варево начнёт отдавать горечью. Главное условие — никакой соли. Вы и так вымыли накануне достаточно полезных веществ из организма.

Всё это варим 10 минут. А потом пьём бульон. Если получится — съедаем овощи и зелень. Такое “снадобье” поможет вывести из организма токсины.

Если вы не хотите гулять, можно заняться йогой. Представить, как вы показываете мастер-класс по йоге наутро после съеденного тазика оливье и выпитой бутылки шампанского, довольно сложно. Однако несколько поз, которые не требуют от вас огромной физической подготовки, вполне способны спасти ситуацию.

— Важно помнить, что при малейших негативных симптомах — болях, судорогах — даже простые упражнения нужно прекратить. Не исключено, что вы их неверно выполняете, — сказала Лайфу тренер по йоге Ольга Мирончук.

Первая поза — бабочки. Ложитесь на спину, соедините подошвы ног и широко раздвиньте колени друг от друга параллельно полу. Одну руку кладём на живот, другую — на сердце. Закрываем глаза и медленно дышим. Упражнение повторять в течение одной минуты.

Вторая поза — кошки. Стоим на четвереньках, запястья на одной линии с коленями. Затем на вдохе живот опускаем вниз, поднимаем голову и смотрим вверх, чтобы размять шею и расширить ключицу. На выдохе выгибаем позвоночник, направляя копчик в сторону живота и опуская голову, чтобы размять шею и плечи.

Третья поза — савасана. Ложитесь на спину, руки и ноги должны быть на удобном расстоянии от позвоночника. Одеяла скатываем рулоном и кладём под колени. И в такой позе отдыхаем 5–10 минут. Дышите ровно, сосредоточьтесь на дыхании. Самое главное (и, пожалуй, самое сложное) тут — не уснуть.

Бармены всё же предлагают воспользоваться “народным методом”, попросту — похмелиться. Тут главное — не злоупотреблять. Чтобы “опохмел” не стал началом запоя.

Итак, для коктейля “Наконец-то доброе утро” вам понадобится хороший (важно!) виски, сливки — по 50 мл того и другого и две чайные ложки мёда. Всё смешиваем и выпиваем залпом.

Есть более лёгкий вариант. В равных долях, но не более 100 мл каждого напитка, понадобится белое (и лучше сухое) вино, минералка и две чайные ложки лимонного сока. Наливаем в бокал сначала вино, потом воду и сок. Пьём.

Если алкоголь вы видеть не способны в принципе — переключите своё внимание на чай.

— Нужен некрепкий зелёный чай с мёдом и лимоном вприкуску. Завариваете чайную ложку чая на чашку около 200 мл, настаиваете три минуты. Туда мёд не нужно добавлять, так как он потеряет полезные свойства и останется только сладость, — рассказал Лайфу чайный мастер Владислав Корташов.

Лимон специалист советует есть отдельно, а не добавлять в чай — также чтобы выжать из него больше полезных свойств. Кроме того, лимон и мёд перебьют натуральный вкус чая.

Соль, перец, яичный желток, 200 мл томатного сока — такой метод предлагает бармен Кирилл Степанов. Пить залпом, не растягивая. Отметим, что не добавлять сырое яйцо нельзя: в чистом виде томатный сок при похмелье фактически не помогает.

— Этим напитком лучше не злоупотреблять. Эффект для организма от одной и двух порций фактически одинаковый, но у вас будет мощная нагрузка на печень и желудок, если вы выпьете два таких коктейля, — отметил Степанов.

Если же вы не любите томатный сок — бармены предлагают обратиться к “классике” и пить рассол.

Один из самых действенных гастрономических способов, которым мы порой пренебрегаем. Повар Алина Дементьева рассказала Лайфу, что в борьбе с похмельем прекрасные союзники — ванильный пломбир без наполнителей или фруктовый лёд. Организм начинает буквально перерабатывать токсины в рамках “борьбы с холодом”.

Отметим, что в 2016 году в Южной Корее изобрели мороженое, название которого буквально переводится как “крепись”. Это специальное цитрусовое лакомство от похмелья. В составе — сок конфетного дерева, при помощи которого в стране регулярно борются с похмельем.

Медики также советуют есть имбирь при плохом самочувствии после вчерашней гулянки. Дело в том, что в нём содержатся каротин, В1, В2 и аскорбиновая кислота, которые незаменимы при похмелье. Также в его составе есть калий.

— Имбирь поможет в случае, если вас наутро тошнит и болят мышцы. Кроме того, имбирь нормализует работу кишечника, — отметил терапевт Илья Смоленко.

Имбирь, по словам специалиста, является хорошим адсорбентом. Именно благодаря этому пропадёт тошнота.

Фото: © РИА Новости / Владимир Песня

Тан, айран, кефир, кумыс и даже йогурт способны помочь при похмелье. Как рассказывал кандидат медицинских наук токсиколог Станислав Радченко, эти продукты доставляют организму протеин. Кроме того, в них есть необходимые витамины и минералы, которые помогают ускорить обмен веществ.

Аминокислоты улучшают аппетит, а молочнокислые бактерии выводят из организма токсины, которые появились при распаде алкоголя. Также “молочка” помогает защитить печень, отметил специалист.

Читайте также:  Трахеит лечение народными средствами

Бразильские учёные уверяют, что секс с утра вполне может спасти от похмелья. Так, специалисты в рамках эксперимента заставили более 200 пар с вечера выпить много алкоголя, после которого утром им было не по себе. И в этом состоянии им нужно было заняться сексом.

Оказалось, что состояние мужчин улучшалось минимум на час. Согласно выводам учёных, это происходило потому, что, во-первых, в организм поступали эндорфины, во-вторых, переизбыток тестостерона, который был после бурного вечера, нормализовался. И в-третьих — секс заменил тренировку, которая важна в таком состоянии.

Женщины тоже себя чувствовали лучше: мужской гормон тестостерон и женский пролактин способствовали функционированию органов, ответственных за удаление из организма всех вредных веществ.

Самое лучшее в этой истории, конечно, было бы не пить в таких количествах накануне. Но на практике это ясное как день правило работает далеко не всегда.

Источник: life.ru

Имбирь, лимон и чеснок – великолепная троица от коронавируса?

Чеснок, имбирь и лимон – испытанные народные средства от простуды. Многие призывают обратиться к ним сейчас для борьбы с коронавирусом. Действительно ли это великолепное трио способно нам помочь?

В сети появилось много советов, как защитить себя от коронавируса при помощи простых продуктов. Одни призывают налегать на чеснок, другие уповают на силу лимона, но больше всего надежд на имбирь. Некоторые “специалисты” уверяют, что если есть имбирь каждый день в больших количествах, то вирус останется без короны. Более того, рекомендуется даже носить антивирусные браслеты из имбиря, причем, почему-то именно на левой руке и ноге. Что-то типа оберегов в период зомби-апокалипсиса. Люди масссово скупают имбирь, из-за чего не него подскочили цены на рынках, а в магазинах появился набор “первой помощи”, состоящий из лимона, головки чеснока и корешка имбиря.

Правда, как всегда, посередине. С одной стороны, представители официальной медицины, в том числе и Всемирной организации здравоохранения, четко и ясно заявляют, что от коронавируса чеснок, лимон и имбирь уберечь не смогут. А с другой, все эти продукты, а также куркума, клюква, квашеная капуста укрепляют иммунную систему, что в период пандемии очень даже нелишне. Ведь в первую очередь, коронавирус поражает тех, кто слабее – стариков, людей с хроническими заболеваниеми, тех, кто легко ловит любую инфекцию. У людей с ослабленным иммунитетом болезнь протекает тяжелее и больше шансов получить опасные осложнения. Поэтому имеет смысл обратить внимание на ряд полезных продуктов, но есть их с умом.

Чеснок

Доказано, что чеснок – мощный стимулятор иммунной системы. Он не только снижает риск заражения ОРВИ (ведь во время эпидемии коронавируса никто не отменял и привычные инфекции), но и почти в два раза уменьшает срок выздоровления, если вы, все-таки, простыли. Особенно эффективна в борьбе с ОРВИ спиртовая настойка на чесноке. Принимайте по 1 маленькой рюмочке в день – и будьте здоровы!

Чем еще хорош чеснок? Он неплохо снижает давление. И некоторые врачи даже рекомендуют его в качестве альтернативы таблеткам. Но речь, конечно, идет лишь о незначительных скачках.

Кроме того, в чесноке высокое содержание соединений серы (вспоминаем чесночный запах), самое известное из которых – аллицин. Он-то и нормализует обмен веществ, а также препятствует росту злокачественных новообразований. Только помните, что аллицин очень нестабильное соединение, поэтому он будет активен совсем короткое время после того, как вы порезали или раздавили зубчик чеснока. При термической обработке аллицин практически полностью теряется. Значит, печеный чеснок – это вкусно, но бесполезно. А вот любимый многими салат из вареной (печеной) свеклы с черносливом и чесночком – очень здоровое блюдо! Но добавлять в него чеснок нужно прямо перед подачей, а не сильно заранее.

Лимон

Главное и любимое народное противовоспалительное средство. Комбинация мощной дозы витамина С и прочих полезных минералов и органических кислот делает лимон одним из основных продуктов для укрепления иммунитета. Кроме того, лимон – отличное средство для детоксикации организма – он нормализует желчевыделение и оздоровляет прочие органы, включая кишечник.

А еще лимон прекрасно снимает приступы дурноты. Сплохело – пососите долку лимона, и тошнота отступит. Недаром, горемыкам, страдающим от похмелья, рекомендуют пить больше воды с небольшим количеством лимонного сока. Кстати, горячая вода убивает часть полезных свойств этого фрукта, поэтому не кладите лимон в горячий чай, путь он немного остынет, тогда и добавите.

Витамин С максимально сохраняется в лимоне, как и в других цитрусовых, пока фрукты не разрезали. Готовьте быстрые фруктовые смеси, коктейли, смузи, сбрызгивайте лимонным соком готовую рыбу, морепродукты, свежие.салаты. Получайте максимум пользы.

Имбирь

В волшебном корешке много витамина С и аминокислот, поэтому он действительно хорошо укрепляет иммунитет. А в компании с другими полезными продуктами имбирь просто бесподобен. Про чай с имбирем и лимоном знают все. А вот еще одно мощное народное средство от простуды и для укрепления сосудов (а значит, от инфарктов) – натереть очищенный имбирь, лимон с цедрой, перемешать с медом и убрать в холодильник. Принимать ежедневно по 1 чайной ложке. Проверено миллионами – работает!

Имбирь отлично расщепляет жиры и за это любим диетологами и всеми, кто мечтает похудеть. А еще это достаточно серьезный афродизиак, мужчины, берите на заметку.

Имбирь хорош тем, что все полезные вещества сохраняются в нем в любом виде. Свежий и маринованный имбирь, а также имбирный порошок одинаково полезны.

Имбирь хорошо добавлять в супы, он дружит со многими крупами, за исключением гречки и манки. Он будет кстати в маринадах и многих соусах. А выпечка и десерты с имбирем – особая тема. Как прекрасны имбирный хлеб, пряники, кексы, засахаренный имбирь и имбирь в шоколаде. Помните только, что в горячие десерты имбирь добавляют в самом конце тепловой обработки, в тесто – на этапе замешивания.

Кому нельзя имбирь, чеснок и лимоны

Увы, всем, кто страдает язвенной болезнью, заболеваниями кишечника и желудка – гастритами, эзофагитами, рефлюксами и пр., эти природные стимуляторы противопоказаны.

Имбирь также может раздражать слизистую оболочку желчного пузыря и повышать давление. А еще он обладает слабительным эффектом, и если при известных нарушениях это кстати, то любители просто жевать имбирь целыми днями могут столкнуться с диареей.

Лимоны нельзя есть людям с панкреатитом и повышенной кислотностью желудка. Как и все цитрусовые, лимоны могут вызывать аллергию.

Чеснок следует исключить из рациона людям с болезнями почек. Кроме того, он повышает аппетит, да и сам достаточно калориен, поэтому для людей с лишним весом, сидящих на карантине, может представлять дополнительную опасность.

В общем, как всегда, важна умеренность. Мы советуем обязательно включать чеснок, имбирь и лимоны в свой карантинный рацион: эти продукты помогут повысить иммунитет и разнообразят ваше меню. Но не стоит всерьез рассматривать их как противоядие нанешней напасти, есть их килограммами, а уж тем более носить в качестве амулетов. Зомби-апокалипсис еще не наступил.

Джентльменский карантинный набор – некоторые торговые сети быстро поймали тренд на популярные продукты.

Источник: www.gastronom.ru