Чай с тархуном

Польза и вред травы тархун для здоровья. Как сделать лимонад тархун в домашних условиях

В детстве одним из самых любимых напитков большинства людей был лимонад «Тархун». Полюбился он благодаря своему необычному пряному вкусу. В состав напитка входит трава, в честь которой его и назвали — тархун. Ее также называют эстрагон, страгон и драгун-трава.

Многолетнее растение относится к роду полыни, но отличается отсутствием горьковато привкуса. Его родиной принято считать Восточную Сибирь и Монголию, но несмотря на это лечебные свойства травы нашли широкое применение в азиатской, американской и европейской медицине. Как правило, эстрагон произрастает на горных склонах и в лесах.

Химический состав травы тархун

Витамины: А, В1, В2, В6, С, D, Е, К, РР.

Минералы: железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.

Драгун-трава имеет своеобразный вкус и аромат за счет содержания эфирных масел в листьях. А своим противопростудным свойствам растение благодарно большому количеству аскорбиновой кислоты (10 мг на 100 г) и аскорутина.

Помимо этого, тархун содержит флавоноиды, насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, растительные алкалоиды, белки, углеводы и жиры.

Калорийность травы — 25 ккал на 100 г.

Суточная норма травы тархун: в свежем виде — 50 г, в сушеном виде — 5 г, в виде чая — 500 мл. Для детей эти цифры следует поделить на 2.

Полезные свойства и польза травы тархун для здоровья

  • обладает общеукрепляющими и противопростудными свойствами,
  • устраняет воспалительные процессы,
  • укрепляет иммунитет,
  • профилактика цинга,
  • лечит заболевания дыхательной системы,
  • улучшает обмен веществ,
  • возбуждает аппетит,
  • выводит лишнюю жидкость,
  • профилактика онкологических заболеваний,
  • укрепляет стенки капилляров,
  • нормализует давление,
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
  • помогает при артрите, цистите, ревматизме,
  • устраняет зубную и головную боль,
  • выводит паразитов,
  • повышает потенцию у мужчин,
  • успокаивает нервную систему,
  • борется с депрессией,
  • улучшает сон,
  • тонизирует,
  • заряжает энергией и бодростью,
  • повышает работоспособность,
  • заживляет ранки и порезы,
  • улучшает состояние кожи и волос.

Полезные свойства чая из тархуна

В лечебных и профилактических целях принято использовать чай, отвар или настой из листьев эстрагона.

Напитки из данной травы очень положительно сказываются на деятельности желудочно-кишечного тракта. Они устраняют спазмы кишечника, повышенное газообразование и вялость пищеварения. Вдобавок, чай из страгона нормализует менструальный цикл у женщин.

Рецепты чая с тархуном

1) 1 ч.л. травы залить 1 стаканом горячей воды. Дать 15 – 20 мин настояться.

2) 1 ч.л. драгун-травы + 0,5 ч.л. имбиря + 1 долька лимона. Все продукты залить 250 – 300 мл теплой водой. Через 20 – 30 мин можно принимать. Напиток является прекрасным и эффективным средством против простуды, проблем с пищеварением и лишним весом.

Полезные свойства тархун для женщин

Растение улучшает работу половых желез и помогает нормализовать менструальный цикл. Для этого следует принимать чай или настой из травы 1 раз в день в течение 5 дней.

Также тархун обладает мочегонным действием, что способствует лечению цистита.

Женщины могут использовать траву не только в лечебных целях, но и косметических. Особенно она подходит для обладательниц сухой кожи. Эстрагон добавляют в натуральные маски и компрессы для лица и шеи. Они увлажняют и устраняют возрастные изменения, включая мелкие морщинки.

Рекомендуется делать лед из отвара травы для умывания. Это простое средство прекрасно тонизирует и подтягивает кожу лица, придает ему здоровый цвет.

Чем полезен тархун для мужчин

Растение необходимо принимать для профилактики импотенции, так как оно помогает работе мужских половых желез внутренней секреции. Помимо этого, тархун улучшает деятельность всей мочеполовой системы, что в свою очередь избавляет от проблем с половой функцией организма.

Трава будет полезна для мужчин, занимающихся спортом, так как она способствует росту мышц, как уверяют ученые.

Противопоказания и вред

  • индивидуальная непереносимость,
  • беременность,
  • кормление грудью,
  • язва и гастрит.

Тархун не стоит употреблять беременным женщинам, так как эфирные масла, содержащиеся в траве, весьма сильно воздействуют на организм, а это чревато выкидышем.

Не стоит злоупотреблять страгоном и превышать его дневную норму (см. выше). Это может вызвать признаки отравления: тошнота, рвота и головокружение. Вдобавок, возможно появление судорог и потеря сознания.

В лечебных целях растение рекомендовано принимать 1 – 2 раза в день на протяжении 7 – 14 дней.

Как хранить траву тархун

Если вы являетесь любителем пряной травы и желаете, чтобы она всегда была под рукой, то сделайте ее заготовки — растение можно высушить и заморозить.

Перед тем как отправить ее в морозильную камеру тщательно промойте листочки, удалите всю грязь. Затем расположите тархун на полотенце для ее просушивания от избытка влаги. Заверните пучки в пленку и уберите в морозильник.

Применение в косметологии и кулинарии

Пряную траву принято использовать в медицине, косметологии и кулинарии.

Благодаря своему вкусу и аромату тархун может придать изюминку вашему рациону питания, так как его добавление в блюда и напитки делает их изысканными. Поэтому данную пряность так любят включать в арабскую, кавказскую и французскую кухню. Важно отметить, что эстрагон следует добавлять за 3 минуты до окончания готовки, чтобы блюдо не стало горьким.

Тархун станет отличным компонентом домашних соусов и заправок. А еще свежие листочки добавляют в салаты и напитки.

В летнюю жару напитки из тархуна будут весьма актуальны. Они прекрасно тонизируют и снимают жажду. Самым популярным среди них является лимонад.

Как сделать лимонад тархун в домашних условиях

Существует несколько рецептов приготовления домашнего лимонада. Мы предлагаем самый «щадящий» с целью сохранения всех полезных веществ и получения от продуктов максимальной пользы.

Рецепт домашнего лимонада «Тархун»

Итак, необходимо измельчить 200 г свежей травы в блендере или кухонном комбайне. Затем добавить 1 ст.л. натурального сахарозаменителя (стевия, виноградный или кокосовый сахар) и хорошенько перемешать. Из двух лимонов надо сделать сок, соединить его с травой и добавить 1 л воды. Все тщательно перемешать и процедить.

Перед подачей добавьте кубики льда или охладите в холодильнике.

Читайте также: Полезный лимонад с ростками пшеницы

Лечебные свойства травы эстрагон (тархун-трава)

Лечебные свойства драгун-травы, как уже было сказано выше, используются для устранения многих недугов.

Для лечения простудных заболеваний, заболеваний пищеварительной, нервной и половой системы, снятия головной и зубной боли следует принимать чай или отвар из листьев. Настой помогает при артрите, цистите, ревматизме.

Для заживления ранок следует смешать порошок из измельченного тархуна с медом. Получившуюся смесь наносите на пораженный участок кожи.

Включите пряность в свой рацион, и наслаждайтесь ее чудесным ароматом и вкусом. 😉

А вы добавляете пряную траву в свои блюда?

Эстрагон или тархун

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: bestlavka.ru

4 простых рецепта полезного чая с тархуном

Многие слышали о газировке «Тархун», о самой траве. Мало кто знает, что можно приготовить чай с тархуном. Рецептов приготовления множество, некоторые из них описаны в статье.

Полезные свойства

Также мы рассмотрели основные полезные свойства горячего или холодного напитка. Кроме того, в статье указаны противопоказания. Применение в кулинарии и косметологии чая велико и описано ниже.

Тархун, или иначе эстрагон (а также полынь эстрагонная) – полезная трава, которую зачастую добавляют в различные напитки. Он обладает красивым зеленым цветом, который своим оттенком насыщает напитки. Славится своим вкусом чай с такой зеленью. Он обладает множеством полезных качеств, которые улучшают общее состояние человека. Чай с тархуном, несомненно:

  • обладает противовирусными свойствами;
  • снимает усталость, раздражительность;
  • улучшает мочегонную систему;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • помогает при бессоннице;
  • понижает риск онкологических заболеваний;
  • избавляет от паразитов и токсинов;
  • положительно влияет на эндокринную систему у мужчин и женщин;
  • помогает работе желудка.

Чай с тархуном выписывают детям и взрослым. Это уникальная трава, которая может помочь процессу выздоровления практически в любом случае. Однако он может принести не только пользу, но и вред. Не всем можно пить такой чай. Каковы противопоказания есть при его применении, описаны в статье ниже.

Применение и противопоказания

Не рекомендуется принимать чай беременным и кормящим женщинам. Людям с проблемами в пищеварительном тракте, с общей непереносимостью травы и аллергией. При онкологических заболеваниях также нельзя принимать чай.

Существует суточная норма тархуна, которую нежелательно нарушать. Может начаться сильная изжога, а в некоторых случаях – отравление и судороги. Максимальный объем – 500 миллилитров чая. Важно помнить, что противопоказания общие. Если у Вас есть свой диагноз, лучше воздержаться от напитка.

Читайте также:  Чем полезна езда на велосипеде для женщин

Помните, что напиток из эстрагона – ароматный и чистый. Если у Вас получится мутный чай, его не следует употреблять. Лучше приготовьте новый напиток и желательно из другой травы. Причины мутного чая связаны с чистотой продукта, его правильным хранением. Ветки хранятся в охлажденном сухом месте полгода в плотно закрытой стеклянной банке. При появлении плесени траву следует выкинуть.

Эксперты советуют не превышать заданную норму, а ввести разнообразие в свой рацион. При пониженном иммунитете важно пить горячий чай (если нет температуры) с веточками эстрагона и цедрой граната. Оба продукта служат мочегонным и противовоспалительным средством, так что быстрое выздоровление может быть обеспечено. Пить нужно не более одной недели, 2 раза в день.

Для улучшения пищеварения в чай добавляется кусочек имбиря. Такое питие заваривается дольше (30 минут). Но такой чай тоже оказывает положительное воздействие. Принимать следует за 20 минут до еды не больше двух раз в день.

Для улучшения нервной системы и уменьшения уровня стресса люди заваривают веточки тархуна в течение 10 минут. Такой чай можно пить не больше одного раза в день, желательно в горячем виде. При бессоннице принимается за 2 часа до сна.

Рецепты чая с тархуном

Способы приготовления напитка могут зависеть от одного фактора: сухие или свежие листья эстрагона имеются. Рецепты чая также отличаются температурой конечного напитка (горячий или холодный). В эстрагон можно добавлять другие ингредиенты. Речь о некоторых из них пойдет ниже.

Классический рецепт

Традиционный способ приготовления делается из свежих листьев тархуна и очищенной или родниковой воды. Напиток представляет собой тонизирующее и успокаивающее средство. Подается чаще всего горячим. Он похож на фиточай, если в него не добавляются другие ингредиенты.

  1. Сначала возьмите листья эстрагона, тщательно вымойте и положите на сушку.
  2. Закипятите чайник. Листья можно порезать на менее крупные куски (используйте блендер, если он есть), чтоб они поместились в заварной чайник или кружку.
  3. Залейте водой. Подождите 15-20 минут. Процедите через сито по желанию. Этого можно не делать, если веточки не слишком маленькие и не мешают общему тонизирующему напитку.

Выпейте в течение не более сорока минут, чтобы полезные свойства сохранились.

С сушеными листьями

Этот способ довольно распространен среди тех, кто не уделяет много времени кулинарии. Зачастую такие напитки готовятся в зимнее время, так как свежие листья тархуна найти в не сезон практически невозможно. Приготовление не займет много времени, а в состав напитка входит всего два продукта. Для рецепта понадобится:

  • очищенная или родниковая вода;
  • сушеные листья эстрагона – 2 чайные ложки.

Следуйте тем же действиям, что и со свежими листьями. Насыпьте две ложки в чашку, залейте кипятком и подержите в течение 15 минут. Подавайте горячим. К обоим напиткам можно добавлять сахар, мед, если нет непереносимости. Множество чаев с тархунов делаются с использованием других трав (ромашки, мелиссы).

Чай с ягодами

Для повышения иммунитета делают чай с тархуном и малиной. Смешение ягод и полезной травы дает наилучший эффект. Помните, что пить можно не больше двух раз в день. Для приготовления нужно взять:

  • очищенную или родниковую воду;
  • несколько свежих веточек тархуна или сухой эстрагон – 2 чайные ложки;
  • 5-7 ягод малины (зависит от количества порций);
  • имбирь, сок лимона.

Очищенную воду поставьте сразу кипятиться. Имбирь (2 сантиметра максимум на 4 человека) мелко разрежьте или измельчите в блендере. Ягоды по желанию можете разрезать или разделить.

  1. Первым делом положите в кружку тархун, залейте кипятком.
  2. Подождите 10 минут, добавьте ягоды, лимонный сок.
  3. Через 5 минут добавьте имбирь. После всего блюдо можно оставить таким же или процедить.

Пить лучше холодным. Ягоды и имбирь дадут соки, которые будут заметны в напитке.

Холодный чай

На заметку: одна порция чая составляет 87 калорий (из них 21 грамм – углеводы).
В жаркую погоду часто хочется выпить прохладный чай. Покупать дешевые или дорогие бутылки с непонятной жидкостью не хочется. Можно совместить приятное с полезным, используя:

  • листья тархуна, лимон или лайм – 1 штука;
  • сахар – ¾ стакана (200 миллилитров), кипяток, черный чай.
  1. Сначала начинаем готовить лимонный или сок лайма. С одного цитруса снимите цедру, положите в небольшую кастрюлю.
  2. Залейте холодной водой и добавьте сахар. Доведите до кипения, снимите с плиты и оставьте на 15 минут без крышки.
  3. Процедите. После этого смешайте веточки тархуна (их можно предварительно измельчить в блендере или ножом) и сироп лайма.
  4. Заварите пакетики черного чая или заварку, добавьте сок.
  5. Поместите напиток в холодильник. Подавайте с кубиками льда (сначала кладите их, а потом наливайте блюдо).

Рецепты чая с тархуном знакомы тем, кто любит смешивать различные травы между собой. Эстрагон сочетается с любыми травами, их которых также можно делать фиточаи. Люди заваривают их по разным причинам: болезни почек, печени, нервной и мочегонной систем.

Например, ромашки в напитке помогают человеку справиться со стрессом и бессонницей, а ветки зелени успокаивают. В первую очередь, в чае будут слышны ароматы тархуна.

Как используется чай с тархуном?

Чай из эстрагона применяют не только в кулинарии, но и в косметологии. Он добавляется в кремы для улучшения состояния кожи, а охлажденный напиток можно использовать как увлажняющее средство. Косметологи рекомендуют наносить тархун в течение 2-4 часов с момента приготовления. После этого времени ветки начинают терять свои полезные свойства.

Кроме этого, чай добавляется в косметологическое молочко, средства для смывания макияжа и кремы для увлажнения рук. В большинстве СПА-салонов используются ванны из горячего напитка или успокоительные препараты после принятия процедур. Применение напитка уникально, распространено в разных сферах жизни.

Чай из тархуна – полезный и несложный напиток, который можно сочетать с различными травами и ягодами. Он широко распространен в медицине и кулинарии, а также в косметологии. Тархун имеет множество положительных качеств и свойств, но опасен при превышении суточного объема. Перед применением ознакомьтесь тщательно со статьей и противопоказаниями. Приятного чаепития!

Источник: specpryanosti.ru

Чай с тархуном: рецепт, применение и полезные свойства

Многие люди знакомы с тархуном (эстрагоном) благодаря одноимённому лимонаду с зеленым цветом и ароматным вкусом. Многолетнее растение относится к роду полыневых, но единственное из них не содержит горечи. Народная медицина давно нашла широкое применение чая из травы тархуна для лечения различных болезней. Чай обладает незабываемым вкусом благодаря эфирным маслам, находящимся в листьях. Широко известны бодрящие свойства напитка, придающие человеку работоспособность и хорошее настроение.

Чай из тархуна поможет сбросить лишний вес

Полезные свойства чая из тархуна

Чай имеет ряд лечебных эффектов, обусловленных наличием в растении более 30 минеральных веществ и соединений, в том числе аскорбиновой кислоты, насыщенных и полиненасыщенных кислот. Более подробно полезное действие каждого из веществ указано в таблице.

Элемент Регулирует
Каротин (антиоксидант) Снижает риск возникновения онкозаболеваний.
Алкалоид Регулирует процессы жизнедеятельности (контроль над метаболическими процессами в тканях).
Флавоноид Обладает противомикробным действием.
Кумарин Разжижает кровь (подходит в качестве профилактики тромбообразований у людей, находящихся в группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям).

Полезные свойства чая из тархуна объясняют его эффективное использование для лечения и профилактики ряда состояний:

  • при простудных заболеваниях в связи со стимулирующим действием на иммунную систему (ОРИ, грипп);
  • при патологиях со стороны пищеварительной системы (снижение аппетита или отказ от еды, извращение вкуса);
  • при патологиях нервной системы (синдром хронической усталости, бессонница);
  • при нарушениях половой системы (особенно в климактерический период и период становления менструального цикла);
  • при некоторых видах болевого синдрома (головная и зубная боль);
  • при повышенном артериальном давлении;
  • при различных воспалительных процессах (воспаления ротовой полости).

Чай, приготовленный соответствующим образом, поможет сбросить лишний вес благодаря нормализации обменных процессов.

Тархун оказывает благотворное влияние на рост мышечной массы

Для мужчин

Кроме общеукрепляющего воздействия на организм, чай особым образом влияет на работу половых желез и поддержание мужского здоровья. Употреблять данный напиток следует курсами по 7 дней. Затем сделать перерыв не менее 5 дней и повторить курс.

При правильном применении растение стабилизирует некоторые процессы в мужском организме:

  • частично устраняет эректильную дисфункцию;
  • устраняет ряд симптомов (например, поллакиурия) со стороны мочевыделительной системы при доброкачественных заболеваниях простаты по типу аденомы.

Тархун оказывает благотворное влияние на рост мышечной массы, не уступая специальной белковой диете спортсменов. Нелишним будет обращение к врачу-урологу для согласования лечения.

Для женщин

Чай из тархуна известен в народной медицине как лекарственное средство для улучшения работы женской половой системы и гормонального фона женщин. Употреблять напиток следует курсами 7 дней, после чего следует сделать перерыв в 5-10 дней.

Читайте также:  Тромбоцитопения лечение народными средствами

В чай можно добавить сахар или мед

Отмечено положительное влияние на работу следующих систем:

  • влияние на эндокринную функцию яичников (стабилизация уровня эстрогена и прогестерона);
  • нормализация менструального цикла;
  • уменьшение боли при месячных (особенно актуально у подростков в период становления цикла).

Чай из данной травы при систематическом использовании значительно облегчит ряд воспалительных процессов (кисты яичников, эндометрит). Динамику лечения следует наблюдать совместно с врачом.

Рецепт приготовления чая из тархуна

Чай можно готовить из:

  • свежей травы в летний период;
  • сушеной травы в зимний период

Чай можно пить горячим, а жарким летом замечательно выпить холодного тонизирующего напитка с кисло-сладким вкусом. Использование тархуна с рядом других лекарственных растений (ромашка, календула, мелисса) несколько усиливает его действие.

Из сушеного сырья

Траву эстрагон можно приобрести в аптеке или заготовить самим с соблюдением правил сбора лекарственных трав. Рецепт чая с тархуном не отличается от рецепта обыкновенного чая. Варианты рецептов:

  1. Обдать кипятком заварник, поместить в него 1 ст. л. сухих измельченных листьев травы, залить кипятком. Оставить для настаивания на 15 минут. Пить как тонизирующий напиток.
  2. В чайник поместить 2 ч. л. сырья и несколько небольших кусочков имбиря, залить кипятком, настаивать 15 мин. Пить при простудных заболеваниях.
  3. Взять 1 ст. л. сырья и 1 ч. л. березовых почек, поместить в чайник, залить кипятком. Настаивать 15 мин. Принимать 2 раза в день на протяжении недели. Пить при болезнях мочеполовой системы.
  4. Смешать 2 ч. л. тархуна с 2 ч. л. ромашки и 1 ч. л. мелиссы. Залить полученную смесь 300 мл воды и довести до кипения. Настоять в течение 2 часов и пить в течение дня как тонизирующий напиток.

В чай можно добавить сахар или мед.

Чай с тархуном отличное тонизирующее средство

Из свежего сырья

Срезанную траву перебрать и промыть в проточной воде. Далее следует оборвать листья, которые являются непосредственным сырьем для приготовления лечебного средства (если растение молодое можно использовать и веточки). Вот несколько рецептов, как заварить чай с тархуном:

  1. Взять 2-4 небольшие веточки травы, поместить в чайник, залить кипятком, дать настояться 10-15 мин. Разлить по чашкам. Пить для укрепления иммунитета 2-3 раза в день.
  2. Взять небольшую горсть листьев, дополнить 2-3 листами мяты, залить кипятком, настаивать 15 мин. Пить от бессонницы за два часа до сна.
  3. Соединить 3-4 листа эстрагона, 1 ч. л. зверобоя и 1 ч. л. цветков ромашки, залить кипятком, настоять 20 мин. Пить при болезнях сердечно-сосудистой системы.
  4. Горсть свежих листьев травы измельчить при помощи блендера, переложить в кастрюлю, залить кипятком и томить 10 мин на слабом огне. Чай приобретает красивый оттенок.

Добавляют ли тархун в чай? Во время приготовления обыкновенного чая не возбраняется добавить 2-3 листа тархуна для ароматизации напитка. Добавьте по вкусу мед или лимон.

Пару листьев тархуна можно добавить в черный чай для ароматизации

Применение чая из тархуна

Большое содержание эфирных масел делает чай из этой травы очень душистым, а листья придают напитку яркость и насыщенность. Чай из эстрагона нашел применение в следующих областях:

  1. В кулинарии, где чай подается как самостоятельное блюдо. Во многих средиземноморских странах тархун прижился наравне со знаменитым мохито.
  2. В косметологии, где на его основе производят:
    • крема;
    • очищающее молочко;
    • средства для снятия макияжа;
    • лосьоны для лица, рук и шеи.

А также трава используется для релаксирующих массажей и ванн как составной элемент СПА-процедур.

Дозировка чая из тархуна

Любителям чая следует иметь в виду, что в больших количествах трава ядовита. Принимать напиток для лечения или как тонизирующее средство следует с соблюдением мер безопасности. Суточная норма потребления чая с тархуном для взрослых не должна превышать 10 г сухой травы, 50 г свежей травы или 500 мл чая. А для детей норму требуется уменьшить в два раза.

В качестве лекарства чай из травы принимается курсами не более 5-10 дней подряд. После этого делается перерыв сроком до одной недели.

Противопоказания и побочные эффекты

При применении лекарственного чая из данной травы существует риск передозировки, что связано с индивидуальной чувствительностью организма. Чай с эстрагоном противопоказан при следующих состояниях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность и период лактации;
  • гастрит с повышенной кислотностью и язва желудка;
  • низкая свертываемость крови;
  • дети до трех лет;
  • желчнокаменная болезнь.

Чай при неправильном применении может привести к нежелательным побочным эффектам, к которым относится (перечислены симптомы отравления):

  • судороги;
  • потери сознания.

Чай с тархуном можно давать детям в небольших количествах

Антидота для отмены действия травы не требуется, достаточно просто прекратить употребление чая. В большинстве случае чай из травы тархуна не несет в себе никакой опасности и является полезным дополнением в рационе человека, который позволяет поддерживать организм в тонусе.

Источник: travoedov.ru

Чай с тархуном: польза и особенности приготовления

Эстрагон, его еще так называют, известен в восточной медицине целительными свойствами. С помощью этой травы заваривают душистый чай. У травы ароматный привкус и богатый витаминный состав.

Рекомендуется заваривать чай по указаниям. Не увеличивайте дозу чая в ходе употребления. Узнайте противопоказания, правильную дозировку, ограничения и побочное влияние на организм.

Тархун трава свойства и применение

У тархуна есть разные сорта листьев.

  • Эстрагон французский — эта трава с приятным, нежным, весенним ароматом и изысканным вкусом. Его нельзя из семян получить.
  • Часто путают с русским или диким эстрагоном. Наша трава куда более морозоустойчива, не обладает таким пикантным вкусом и сильным ароматом.
  • Грузинский эстрагон – имеет любопытный привкус, еще называют тархун. Живительные листочки различаются мягким анисовым вкусом, хотя и с горчинкой.В Грузии траву не только заваривают, как чай, но также употребляют как зелень с пищей. Растение там принято называть «королевой зелени».

Тархун трава полезные свойства

Трава обладает целым набором лечебных свойств. Например, чай богат свыше тридцати полезными микроэлементами и витаминами. В нее также входят насыщенные и полиненасыщенные кислоты.

Каротин – является антиоксидантом, уменьшает опасность образования онкологических заболеваний. Алкалоид – это вещество, которое контролирует функционирование жизненно важных систем. Улучшает обменные процессы в тканях и органах.

Флавоноид – это полезное вещество, имеющее антимикробный эффект. Кумарину свойственно разжижать густую кровь, чтобы она легче двигалась по сосудам. Оно отлично помогает от образования тромбов и полезен людям с заболеваниями сердца.

Листья тархуна эффективны в борьбе со множеством заболеваний, а также для профилактики. Они благоприятно воздействуют на иммунную систему, а значит хорошо подходят от простудных заболеваний и от гриппа. Чай хорошо применять при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Он хорошо повышает аппетит. Благотворно воздействует на нервную систему, избавляет от хронической усталости. Тархун помогает при бессоннице. Хорошее воздействие оказывает на половую и гормональную систему. Помогает от болезненных месячных и при климаксе.

Иногда чай способен избавить от зубной или головной боли. Растение снижает и нормализует давление у гипертоников. Лечит заболевания и воспалительные процессы в ротовой полости. Тархун даже поможет вашему телу обрести стройность. Эффективно борется с избытками веса и улучшает метаболизм.

Польза травы тархун для женского здоровья

Чай из тархуна знаменит как лечебное снадобье половых женских функций. Растение стабилизирует гормональные всплески. Пить чай нужно лечебными курсами по семь дней. Затем необходимо сделать отдых от пяти до десяти дней. Для усиления целебных свойств, доложите мед или имбирь.

Тархун благоприятно влияет на эндокринную систем яичников, избавление от месячных болей, что больше всего ценно для подросткового возраста, стабилизирует цикл менструации.

Если пить тархун регулярно, то вы сможете избавиться от болей и воспалительных процессов, или хотя бы облегчить кистозные состояния и эндометрит. Не забудьте применять чай в комплексе с другими лечебными препаратами, которые вам назначает врач.

Польза травы тархун для мужского здоровья

Мужчинам тоже полезно заваривать этот чай, так как общеукрепляющий и оказывает влияние на деятельность половых желез. В общем, поддерживает и укрепляет мужское здоровье. Рекомендуется пропивать небольшими недельными курсами.

Потом отложите прием чая на неделю или две. А после возобновите прием. Тархун помогает мужчинам. Он нормализует эрекцию, избавляет от новообразований мочевыделительной системы, лечит аденому, простату.

Чай положительное воздействие дает на увеличение мышц, как во время специализированного белкового рациона. Тархун рекомендуется для приема спортсменам и тем, кто хочет увеличить массу тела. Проконсультируйтесь в лечащим врачом.

Тархун напиток в домашних условиях

У вас есть два варианта. Летом рекомендуется готовить чай из свежесобранной чайной травы, а зимой – из сушеной. Тархун принимают как охлажденным, для повышения тонуса знойным днем или как горячий и согревающий напиток холодной зимой. В заварку добавьте лайм, лимон, мед, сахар по вкусу.

Вы можете также применять траву в качестве добавки к другим чайным напиткам. Хорошо совмещается в комплексе с другими травами. Употребляйте его с календулой или ромашкой, крапивой или тысячелистником, мятой или мелиссой. Тогда его действие станет еще сильнее.

Эстрагон можно купить в аптеке или вы можете собрать и засушить траву самостоятельно. Но тогда примите во внимание все правила сбора трав и условия правильного хранения.

Рецепты тархун напитка

  1. Заваривать тархун нужно так же, как и обычный чай. Сполосните крутым кипятком заварочный чайник перед тем как положите туда листья растения. Засуньте туда одну столовую ложку измельченных листочков. Теперь залейте заварку горячей кипяченой водой. Кипятком тархун заливать не желательно, потому что пропадут его целебные свойства. Температура воды не должна превышать восемьдесят градусов. Теперь чайничек нужно плотно закрыть и сверху одеть колпак, чтобы трава лучше заварилась. Настаивайте не менее пятнадцати минут. Обладает тонизирующими, общеукрепляющими свойствами.
  2. Возьмите две столовые ложки сухих целебных листьев и добавьте одну чайную ложку травы мелиссы. Добавляем теперь горячей воды для заваривания, чтобы у нас получилось триста миллилитров настойки. Настаивайте траву два часа. Затем употребить нужно в два раза, как тонизирующий чай. Добавьте сахар или мед по вкусу. Хорошо успокаивает нервную систему и лечит бессонницу.
  3. Наберите в чайничек одну столовую ложку листьев тархуна, а также одну чайную ложку березовых почек. Залейте все горячей кипяченой водой и настаивайте пятнадцать минут. Такой отвар употребляйте одну неделю пару раз в сутки. Рецепт хорош при заболеваниях мочеполовой системы.
  4. В заварочный чайничек положите две чайные ложки измельченных листочков и добавьте несколько средних ломтиков имбиря. Теперь заливаем горячей кипяченой водичкой и настаиваем от пятнадцати до тридцати минут. Этот рецепт подходит при простуде, при температуре, для бодрости.

Трава тархун противопоказания

Обратите внимание на следующие противопоказания. Эстрагон не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости, язве желудка, беременности, а также при кормлении грудью.

Из-за содержания в траве эфирных масел, тархун нельзя пить беременным, так как возможен выкидыш и другие неприятные инциденты. Не злоупотребляйте растением, увеличивая дозу. Из-за этого возможно отравление, появится головокружение, тошнота, рвота.


Также из-за передозировки возможны судороги или потеря сознания. Дневная норма тархуна — не больше двух чашек напитка. Пить не дольше четырнадцати дней.

Источник: myteapro.ru

Чай с тархуном – полезные свойства драконовой полыни

Сегодня мы расскажем вам об оригинальном напитке – чае с тархуном. У многих название этой травы ассоциируется с газированной водой зеленого цвета. Другие – знают тархун как пряность, более известную под названием эстрагон. Листья растения широко используются в кулинарии. Их добавляют в маринады, салаты, соусы, используют в качестве антибактериального средства для приготовления мяса, грибов и рыбы. В нашей статье речь пойдет о лекарственных свойствах эстрагона и о том, как с помощью данного растения можно вылечить разнообразные болезни.

Тархун: описание растения

Эстрагон – многолетнее растение, одна из форм полыни. Из-за формы листка, напоминающего узкий раздвоенный язык, тархун получил название драконовая полынь. Также тархун нередко называют травой дракона Фафнира, персонажа скандинавских мифов.

Стебель эстрагона достигает в высоту до 1 метра. Корневище растения плотное и ветвистое. Небольшие желтые соцветия растения можно увидеть только в начале осени, а его плоды созревают не раньше октября. В дикой природе тархун можно встретить в южных районах нашей страны. Может выращиваться на дачном участке.

Тархун чай: полезные свойства

Пользуясь народными рецептами можно приготовить ароматный чай из тархуна, полезные свойства которого помогут в лечении различных заболеваний.

К их числу относятся:

  • Апатия, постоянная усталость, нервное истощение, расстройство сна.
  • Головная боль.
  • Нарушения менструального цикла.
  • Скачки артериального давления.
  • Сбои в работе желудочно-кишечного тракта.
  • Пищевое отравление и кишечные инфекционные заболевания.
  • Заболевания сосудов и сердца.

Сложный химический состав растения делает его уникальным природным лекарем. В эстрагоне содержится огромное количество эфирных масел. Именно им тархун обязан своим пряным ароматом.

Помимо этого растение богато калием, магнием, фосфором, цинком, железом, жирными кислотами и витаминами. Все эти вещества необходимы нашему организму для правильной работы иммунной системы.

Чай с тархуном оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие. Также растение обладает обезболивающим и антибактериальным эффектом. Это полезное свойство позволяет применять тархун от головной и зубной боли. В последнем случае используется свежая трава растения. Для уменьшения боли рекомендуют разжевывать траву тархуна и держать ее на больной десне. Данный способ лечения практиковался еще в Древней Греции. Помимо облегчения боли, тархун способен справиться с такими заболеваниями десен, как стоматит и гингивит.

Знающие люди советуют использовать тархун, как лечебное средство от похмелья.

Компоненты растения борются с токсинами, образуемыми в результате распада соединений этанола.

Как правильно заварить тархун

Для лечения эстрагоном используется чай или отвар. Очень важно приготовить напитки правильно и не превысить дозировку при приеме. Эстрагон содержит вещества категорически противопоказанные беременным женщинам и женщинам в период лактации. Его нельзя пить при наличии камней в почках и желчном пузыре. Также с осторожностью его следует принимать лицам с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения, при эпилепсии и других тяжелых болезнях нервной системы.

Злоупотребление средствами, приготовленными на основе эстрагона, может привести к печальным последствиям. В его составе содержится такое опасное вещество, как метилхавикол. В больших дозах оно способно вызвать судороги, рвоту, тошноту и другие неблагоприятные последствия.

Как заварить тархун от неврозов и бессонницы

Для приготовления вам потребуются засушенные веточки эстрагона или сухая измельченная трава, которая продается в аптеке.

  • 1 столовая ложка сырья или несколько сухих веточек заливаются 1 стаканом прокипяченной воды.
  • Смесь ставят на медленный огонь и кипятят в течение 5 минут.
  • Готовый отвар накрывают крышкой и настаивают около часа.

Процеженный через марлю напиток принимают по половине стакана трижды в день, вне зависимости от приема пищи. Отвар не следует употреблять дольше одного месяца подряд.

При сильных головных болях и мигренях можно использовать отвар в качестве наружного средства. Для этого возьмите полотенце, смочите его в отваре и хорошо отожмите.

Оберните мокрое полотенце вокруг головы и полежите так 15-20 минут. Отвар при этом не должен быть горячим.

Чай с тархуном рецепт

Приготовленный из эстрагона чай, принимается в качестве успокоительного и общеукрепляющего средства. Он помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями и восстановить иммунитет.

Для приготовления чая используется свежая трава. Можно вырастить ее самостоятельно, купить на рынке, в крупных гипермаркетах или заказать через интернет. Советуем приобретать проверенный товар, так как от качества сырья будет зависеть не только вкус, но и полезные свойства получившегося напитка.

Готовится чай с тархуном довольно просто.

  • 2-4 веточки эстрагона мелко порезать.
  • Выложить в заварочный чайник или термос и залить 2 стаканами кипятка.
  • Настаивать 15 минут, затем процедить.

Рекомендуется пить не более одной-двух кружек чая в день. Перед применением его следует немного разбавить теплой водой. Допустимо смешивание чая с эстрагоном с черными или зелеными сортами чая, а также другими травами: мятой, пустырником, чабрецом. Для вкуса можно добавлять к чаю сахар или его заменители, мед, различные фруктовые сиропы.

Трава тархун: применение для улучшения пищеварения

Польза тархуна для органов ЖКТ заключается в его способности усиливать выработку желчи. К тому же, приготовленный из тархуна травы чай, обладает противовоспалительными свойствами. Его применяют при синдроме раздраженного кишечника, изжоге, пищевых отравлениях, других расстройствах желудка.

Народная медицина считает эстрагон одним из наиболее действенных средств, избавляющих человека от глистов и прочих паразитов.

Трава тархун: применение чая для лечения женских заболеваний

Чай из тархуна помогает при нарушениях менструального цикла. Также он хорошо себя зарекомендовал, как вспомогательное средство для лечения цистита.

В обоих случаях чай следует пить один раз в день. Продолжительность приема пять дней.

Проводя курс лечения, женщина может предложить чай и своему партнеру. Считается, что трава тархун благотворно влияет на мужское здоровье и является отличным средством профилактики импотенции.

Источник: chayexpert.ru